新化新闻网讯（通讯员袁圣杰 记者 曹向潮 曾斌初）2016年，浙江农林大学斯金平教授赴新化调研，与返乡创业青年邹辉相识。一次相遇，开启了校地合作的十年征程。此后，新化县人民政府与浙江农林大学以平台共建、科技攻关、人才共育、标准共制、品牌共塑五大抓手，搭建起全国顶尖的黄精产学研一体化平台。2022年9月，双方正式签署战略合作协议，黄精产业国家创新联盟湖南（新化）研究院、浙江农林大学新化共富学院两大实体平台同步落地。这株深山“仙草”由此从传统药材蝶变为富民强县的“黄金产业”——2025年，全县黄精综合产值突破40亿元，种植面积达14.2万亩，带动12.5万人就业。

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两大平台扎根梅山大地

让高端智力资源真正“沉下去”，是校地合作的核心命题。

黄精产业国家创新联盟湖南（新化）研究院由浙江农林大学斯金平教授团队牵头运营，集聚全国黄精领域院士、专家和龙头企业资源，聚焦多花黄精种质资源、林下栽培、九蒸九晒炮制、多糖功效、精深加工等核心课题开展系统性攻关，有力补齐了产业科研短板。

浙江农林大学新化共富学院锚定产业人才培育，构建“政府+高校+企业+农户”实训体系，定向培养懂种植、懂加工、懂营销的本土黄精产业带头人。两大平台各司其职又协同发力——研究院攻克技术难关，共富学院打通成果落地“最后一公里”。

依托两大平台，浙江农林大学“林下种金”科研团队常年驻点新化，足迹遍及全县20余个黄精种植乡镇，围绕种苗繁育、林下仿野生栽培、林间管护等农户痛点开展现场指导，有效破解了黄精种植周期长、产量不稳、加工附加值低等长期制约产业发展的难题。

黄精全产业链的硬核支撑

作为黄精产业国家创新联盟牵头单位，浙江农林大学依托森林食物资源挖掘与利用全国重点实验室的雄厚科研实力，为新化黄精全产业链提供了硬核技术支撑。团队以颠覆性科学发现为引擎，推动黄精产业完成四次认知革命，为产业发展打开了全新空间。

三大科学发现奠定产业根基。一是发现黄精根茎不含淀粉，颠覆了延续两千年的传统认知，将其与所有主粮从化学本质上区分开来；二是揭示黄精核心物质为高度支链化的Agavin型果聚糖（占根茎干重约55%），经传统加工后可逐步降解为“果糖+果聚糖”糖共体，实现果糖代谢重编程，从科学上解答了黄精“既甜又健康”的千古之谜；三是黄精基因组研究确认新化为多花黄精的诞生地——黄精起源于喜马拉雅山脉，迁徙至新化后完成物种进化，形成独具特色的多花黄精品种。这一权威学术认定，为新化黄精赋予了正统原产地身份。

基于颠覆性发现驱动四次认知革命。基于颠覆性发现，黄精产业实现了四次认知跃升：第一次从“药材”到“滋补品”，核心功能从治病转向补虚，消费者从被动治疗转向主动养生；第二次从“滋补品”到“系统滋养食品”，强调健脾、润肺、益肾三脏同补的“系统滋养”功效，让养生从“任务”变为“生活方式”；第三次从“系统滋养食品”到“健康食品伴侣”，黄精化身“功能插件”，以1%—10%的比例添加到主粮、烘焙品、奶制品、卤制品中，让消费者在日常美食中自然获取健康增益；第四次提出黄精“天然糖共体”概念，黄精以“果糖+果聚糖”天然糖共体形态，为解决全球糖代谢危机提供全新路径，让人类在享受天然甜味的同时，摆脱代谢紊乱的困扰。

四次黄精认知革命在新化实践。四次认知革命在保留黄精“补气养阴，健脾，润肺，益肾”传统药用功效的基础上，催生了四个全新层次的系列产品：传统滋补层以九制黄精果脯、黄精茶、黄精枸杞饮、黄精芝麻丸为代表，受众从被动的病人转化为主动养生者；系统滋养食品是上述滋补品食品化、便捷化、生活化，融入大众生活为标志；健康食品伴侣则以低GI主粮、卤制品、功能化烘焙品为代表，赋能主流食品健康升级；黄精糖共体层以前沿发酵产品和精制提取物为代表，为全球代谢健康问题提供创新解决方案。

标准引领产业规范发展。校地协同牵头、参与制定11项黄精国家、行业及省级标准。2024年9月，《黄精》国家行业标准在新化正式发布。从种苗繁育、栽培技术、采收加工到成品检测，新化黄精产业形成了完整的规范体系，年加工能力突破9000余吨。

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从深山小草到黄金产业

校地合作结出的最大果实，是新化黄精产业的历史性跨越。

从2016年不足千万元起步，到2025年综合产值突破40亿元，短短十年间增长数百倍，铸就了林下经济发展的“新化速度”。全县黄精种植面积达14.2万亩，培育各类经营主体435家，其中省级农业产业化龙头企业4家、市级14家。新化已成为全国最大的多花黄精种植和育苗基地。

品牌建设同样捷报频传。“新化黄精”2018年获国家地理标志证明商标，2019年获评全国首个“中国黄精之乡”，2024年入选湖南省“一县一特”优秀农产品品牌，2025年“湖南新化黄精栽培系统”成功入选第八批中国重要农业文化遗产。地标品牌价值突破120亿元，位居全国黄精品类首位。

在市场拓展上，校地协同搭建多层次产销对接平台。2025年8月，新化黄精走进广州大湾区，现场签约销售额达6.8亿元；同年12月，新化黄精走进西藏，签约金额达1亿元。全国首个黄精集散中心落户新化，入驻商家200余家，年经营额达2.9亿元。2025年，十家全国黄精龙头企业在新化共同发布《全国黄精产业（新化）宣言》，校地合作形成的产业影响力持续辐射全国。

黄精产业的“黄埔军校”

新化与浙江农林大学的合作，不仅成就了一个县域的富民产业，更以开放共享的姿态辐射全国，成为黄精产业的“黄埔军校”。

几乎所有黄精重点县的从业者都曾到新化参观学习；几乎所有黄精产业的重要创新都在新化发布；从2018年起，即使疫情期间也从未中断的“九九黄精节”，让全国各地从业者通过新化了解黄精、认识黄精、爱上黄精。2023年，由斯金平教授等全国26位专家共同编写的全球首部《林下经济学》本科教材出版，黄精作为林下经济的典型代表被写入多个章节，新化实践成为林下经济学科的重要案例。2026年，新化林下黄精发展模式入选国家林下经济典型案例，校地协同打造的“科技+基地+加工+文旅+商贸”全产业链模式，为全国山区特色中药材产业振兴提供了示范样本。

浙江农林大学与新化的合作模式正加速向全国复制推广。在西南，重庆秀山借鉴新化林下栽培技术体系与“药食同源”发展理念，打造“武陵黄精”区域品牌，黄精种植面积与年产值已成为武陵山区黄精产业的重要一极；在华东，浙江磐安依托新化提供的种源技术与产业规划思路，实现黄精市场从“难觅踪迹”到“每个摊位都在卖黄精”的蝶变；在华中，江西铜鼓引入新化“龙头企业+合作社+农户”组织模式与全产业链标准体系，结合本地客家文化与毛竹林资源，推动黄精种植面积突破数万亩，初步形成全产业链格局。2025年，全国黄精用量突破5万吨，综合产值超过260亿元，黄精成为当前发展最快的食药物质之一。

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锚定百亿目标，续写共富新篇

面向未来，新化已绘就“百亿富民强县”的宏伟蓝图：到2030年，全县黄精种植面积将达25万亩，综合产值突破百亿元。“一园区、两中心、多基地”的空间布局正加速从规划走向实景，“加工突破、融合突破、品牌突破”三重突破同步发力、叠加成势。围绕这一目标，校地双方将持续深化三大战略方向：

一是共创全球重要农业文化遗产，推动中国黄精走向世界。以“湖南新化黄精栽培系统”入选中国重要农业文化遗产为新起点，双方将联合申报全球重要农业文化遗产，让世界了解黄精、读懂中国黄精的智慧与实践，为全球食药同源产业发展贡献中国方案。

二是强化大健康产品研发，拓展产业新赛道。聚焦“系统滋养食品”与“糖共体”两大前沿方向，打造“黄精×科技×基地×加工×文旅×商贸”全产业链融合模式，推动黄精从医院、药店走向百姓餐桌与日常生活，从国内市场迈向全球舞台。

三是升级平台设施，筑牢长远发展根基。全面升级黄精研究院与共富学院的软硬件条件，加快建设国家级黄精种质资源库，扩大人才培育规模，推动林下黄精复合经营模式实现全域覆盖、全程可控、全面增效。持续向全国输出可复制的林下经济样板，为山区特色中药材产业振兴贡献新化智慧与力量，为全球粮食安全与大众健康提供中国方案！