新化新闻网讯(记者 谢婷 刘文)90后姑娘肖瑶从异乡学艺到返乡创业,在8年时间里,她在家乡打造了一处集茶叶生产、文化研学、旅游休闲于一体的特色产业基地,为新时代青年投身乡村建设树立了榜样。
在返乡前,肖瑶奔赴云南、福建、广东等地,系统钻研六大茶类制作工艺,将传统古法与现代科技融会贯通。2017年,因儿时的记忆以及对茶的热爱、对家乡的情怀,她回到新化,与两位志同道合的伙伴创立湖南省真味生态农业开发有限公司。她将目光投向海拔800米以上的荒野老茶树。这些历经数十年生长的茶树,远离农药化肥污染,每年仅采一季春茶。为充分释放茶叶独特风味,她带领团队反复试验,独创竹筛日光萎凋+自然发酵工艺,使茶叶兼具野韵花香与醇厚口感。凭借卓越品质,公司旗下“梅山涵”荒野红茶一举摘得2023年中国农博会金奖,产品远销东南亚。
在肖瑶的规划下,公司构建起“茶+N”三产融合模式。500亩荒野茶园与20亩标准化茶厂筑牢生产根基,“涵养茶庄”不仅提供特色茶餐、研学体验,还成为湖南省五星级农场,当前正在申报国家级休闲农场,精品茶民宿、户外露营等项目也在稳步推进。公司带动200余农户增收,提供22个长期就业岗位,获评“娄底市就业扶贫爱心企业”等多项荣誉。
“8年来,我们从一个小作坊发展到现在的,以茶文化为主题的新型农业综合体,也带动了很多村民的就业增收。今后我们将整合、开发梅山区域更多的古茶树资源,传承古法制茶工艺,让纯天然的新化红茶走向更广阔的市场,为乡村振兴贡献自己的一份力量。”湖南省真味生态农业开发有限公司董事长肖瑶说。
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作者:谢婷 刘文
编辑:曾斌初