新化新闻网讯(记者 刘文)4月7日,副县长李燕率队到上梅中学、科头中学督导校园食品安全工作。

李燕通过现场查看、询问等方式重点检查食材采购溯源、后厨卫生环境、餐具清洗消毒、食品留样规范、从业人员健康管理等关键环节,详细了解食材储存、菜品加工制作等流程,对检查中发现的问题,要求立即整改到位。
李燕强调,校园食品安全事关广大师生身体健康,必须提高认识,严抓不懈。学校要切实扛起主体责任,严守食品安全操作规范,严把食材准入、加工、留样、消毒等每一道关口。相关部门要强化日常监管,加大对学校食堂、校园周边餐饮等重点区域、重点场所的巡查频次和监管力度,常态化开展食品安全隐患排查整治,做到早发现、早预警、早处置,全力筑牢校园食品安全坚固防线。
来源:新化新闻网
作者:刘文
编辑:曾斌初