（展会现场）

新化新闻网讯（记者 王绍辉）11月8日至10日，县政协主席李笃成率县直相关部门、新化水酒协会以及酒类企业负责人到浙江绍兴参加2023年中国国际黄酒产业博览会。

展会现场，李笃成在巡馆时指出，酒是中华文化的重要载体，新化水酒和绍兴黄酒历史悠久，口感和酿造工艺与绍兴黄酒有异曲同工之妙，是我国低度酒的典范之作。今后将加大对新化水酒产业的推介、扶持力度，把产品做优，把产业做大，把产能提高，满足市场需求，提升初级农产品的附加值，助力乡村振兴。

据工作人员介绍，浙江绍兴是我国黄酒的主要传统产区，当地集聚众多在全国具有一定知名度的黄酒生产厂家。新化水酒酿造工艺和黄酒前期酿造工艺相同，都是夏制酒药。参加此次博览会，标志着新化水酒开始向传统酒业强县市学习，寻找自身短板和不足，利用先进经验突破新化水酒发展瓶颈，实现新化水酒的突围和异军突起。

在此次展会上，新化县多家企业与国内相关行业达成初步合作意向，从产品包装到销售渠道建立等方面进行合作。