(会议现场)
新化新闻网讯(记者 罗辉)11月18日,湖南湘熊茶业举行古树红茶品鉴会,新化部分茶企、茶叶经销商、爱茶人士等参加。
品鉴会上,工作人员详细介绍了大熊山茶史,观看《大熊山古树茶》纪录片,介绍大熊山古树茶制作技艺,茶艺师现场展示古树茶冲泡方法,其茶香浓郁、汤色橙黄明亮的品质受到一致好评。
据了解,大熊山百年老枞古树红茶选用海拔800米至1400米之间、树龄超过两百年以上的古茶树,选用谷雨后成熟的开面叶、采用日光萎凋、自然发酵、炭火烘焙的传统瑶人工艺制作而成,外形乌黑油亮,形似凤羽,蜜香悠长,甜丝细腻入心入脾。
来源:新化新闻网
作者:罗辉
编辑:曾斌初
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