新化新闻网讯（记者 刘文）4月4日，县公安局联合县市场监督管理局、县农业农村局、县畜牧水产事务中心等单位，组织开展“整治制售假劣肉制品专项执法行动”，副县长、县公安局局长胡文彪参加。

检查组一行先后深入上渡街道羿和生活超市、桑梓镇新农联肉食品有限公司等经营主体和生产企业，实地查看生猪待宰间、生产加工车间、质量检测室及超市肉食品销售档口，围绕生猪来源查验、屠宰加工规范、检验检疫流程、产品质量管控、市场销售台账等关键环节，进行全链条、全过程监督检查。

胡文彪强调，要提高政治站位，始终坚持以人民为中心，深刻认识肉制品领域安全监管的极端重要性，坚决守住从“养殖场”到“餐桌”的食品安全防线；要强化源头治理，坚持问题导向，紧盯屠宰、流通、销售等环节，全面排查风险隐患，进一步压实生产经营单位主体责任，严格规范肉食品市场经营秩序；要加大执法力度，健全完善公安、市监、农业农村、畜牧水产等部门联动机制，坚持严字当头、重拳出击，依法严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。