新化新闻网讯（记者 曾振科 张越 钟诗豪 刘俊涛 李晟豪 谢婷 曾湘涛 曹瑞丰）品梅山美食，赏非遗展演，赶乡村大集。春节临近，年味愈浓，在紫鹊界梯田脚下的正龙古村，以“非遗+民俗+美食”的沉浸式体验，让八方游客感受到了最地道的湖南乡村年味。

在古戏台旁，“紫鹊厨娘炫年味”厨艺比拼热闹开锣。30组本土厨娘同台竞技，以腊肉、猪血粑等梅山特色食材为原料，在2小时内烹制出三道地道农家菜。现场从游客中随机选出的美食品鉴员，边尝边评，为心仪菜品投票，最终评选出“紫鹊金勺厨娘”“紫鹊匠心厨娘”等多个奖项，奖品为黑山羊、膀头等。

“没想到来这旅游还能当评委，这些菜都是小时候的味道，特别是那个雪花丸子，特别正宗，非常好吃，我把票都投给了它。”美食品鉴员曾文姣说。

美食之外，每天限量200人的“九曲回龙宴”更是一席难求。20.26元就能品尝九道梅山特色菜，亲民的价格、新鲜的本地食材，让游客赞不绝口。

“我是带着家人一起来的，这里的年味特别浓，宴席的菜性价比高、味道也好，这次游玩特别值。”游客袁英姿说。

打豆腐、冲糍粑，体验传统民俗；逛山货大集、囤特色年货，感受乡村热闹。古村里，新化县书法家协会的名家们现场挥毫，每天备好百余份春联、福字免费赠予游客和村民，把新春的美好祝福送到大家手中。

古戏台周边更是好戏连台，刚劲有力的梅山武术、婉转悠扬的新化山歌轮番上演，八音锣鼓声声入耳，黄龙表演穿梭在古村街巷之间，非遗技艺与传统民俗交融碰撞，让游客沉浸式感受热气腾腾的乡村年味。

“我们希望通过这些活动，让游客在山水间感受非遗魅力，在体验中品味民俗风情，让‘热气腾腾’的年味转化为‘红红火火’的经济活力。”新化县水车镇正龙村党支部书记袁朝希说。

据悉，本次活动从2月9日持续至2月11日，由紫鹊界梯田—梅山龙宫风景名胜区管理处主办，县融媒体中心、县文联、水车镇人民政府、县旅投等单位承办。活动期间，点年灯、民俗展演等特色活动将持续推出，以沉浸式的乡村年味体验，丰富新春文旅供给，进一步提振春节消费，为乡村振兴注入文旅活力。