茶叶加工

　　在家门口有了产、供、销一条龙的茶厂，再不为售茶难发愁了，有转让茶园的固定收入，又可以去茶叶加工厂打工，还可以进茶园采摘茶叶，比外去打工轻松多了。”3月23日，在新化县奉家镇渠江源村的大桥第五村民小组，60岁的唐喜生介绍说。

　　唐喜生家有5.2亩茶园，现在已经流转给茶厂，流转费每年每亩1800元，每年2月1日一次性付清。唐喜生说：“每年的开春，我家就有这9000多元的固定收入。有了这笔固定收入，春耕生产就好搞多了。”

　　像唐喜生一样，觉得“春耕生产就好搞多了”的还有同组的所有16户人家。唐福生说：“日前，妻子有病，天天去打针。换了往年春天，要愁着摘茶，那可不得了。”大桥第五村民小组共流转出去的茶园过200亩，农民每年获得的流转金过40万元。

　　茶厂是通过招商引资办起来的，经理为外地人。但经理如今在大桥五村民小组拥有自己的农家乐，也是大桥第五村民小组人了。加工茶叶的厂房是过百平方米的大厅，有大型的电动揉茶机，有现代化的红绿茶加工生产线，揉茶机能吞吐过千亩茶园所产的茶叶，能为大桥第五村民小组内外的过千人“揉”出好日子。

　　茶厂经理介绍，他的茶叶不仅有产品，而且有品牌，且和外省茶叶经销商有合作协议，不愁卖。经理同时经营过有百个铺位的农家乐，他的产供销一条龙经营的茶厂，又促进了当地旅游业的大发展。

　　唐喜生说：“在明朝和清朝，我们这里出‘錾字岩’贡品茶，但并未因出贡品茶而富裕。改革开放后，我们打‘贡品茶’招牌卖茶，但销售难，一年到头，能卖三五千元就不错了。如今，有了茶厂，销路也就畅通了。我家除了流转出去的茶园，还有一亩多自己的茶园，去年卖出去1200元一斤的苞子茶就过6斤，这一亩多茶园出了万多元。”大家都经营自家的一亩多茶园，茶厂今年都是请外边的女人采茶，第一季茶，每斤手工费25元，巧妇每天可采五六斤鲜茶。

　　唐喜生介绍：“相比过去，我们这个叫无二冲的山寨，变化真的太大了。茶园和山水成了旅游景区。我家新建了一栋农家乐，以每年5万元的价格出租，加上近万元的茶园流转金，我也就‘退休’了，在家帮助妻子喂猪，做些蔬菜。当然，蔬菜也能在家门口卖到钱了。”

　　大家公认，茶机为大伙“揉”出了好日了。大家也懂得了要“呵护”揉茶机的道理。通过全体村民的共同努力，今春，该村民小组又助茶厂扩种茶园50亩。