新化新闻网讯（记者 龚志文 钟诗豪 陆丽莉）中秋佳节将至，我县各月饼生产企业结合时代和市场发展需求，加班加点制作多种风味月饼，以满足节日市场需求。

9月8日，记者深入湖南权龙食品公司，看到前来选购月饼的人络绎不绝，货架上最显眼的位置已经摆上了琳琅满目的月饼，价格亲民的散装月饼、简装礼盒月饼成为市场“主力军”，传统的五仁、豆沙、板栗蛋黄等口味的月饼吸引不少顾客驻足挑选。

据该公司负责人介绍，月饼制作的特色主要是独特的馅料配方制作，权龙月饼现代化生产技术区域采用一系列全自动设备，用于月饼成形后的操作，不仅如此，在制作手工月饼时，拌馅料、拌粉等力度把握要恰到好处。

“权龙食品始创于1989年，到现在已经有33个年头了，我们权龙食品的生产理念和宗旨主要是为老百姓生产出健康、安全的食品。”湖南权龙食品公司董事长扶广权说。

据悉，湖南权龙食品商贸有限公司是一家专业从事面包、月饼、中西式糕点生产及各类农产品深加工的食品生产企业，在引进先进食品烘焙工艺和技术的基础上，逐步形成了独特的工艺技术。公司主要生产和销售权龙牌和才夫牌系列蛋糕、面包、西点、中点、月饼等五大类20余个品种，以及多款以南瓜、红薯等农产品为原材料的深加工产品。