(专家论证会现场)
新化新闻网讯(记者 唐成和 )11月30日上午,湖南茶界专家在新化县奉家镇渠江源召开“新化红茶为湖南红茶之源论证会”。湖南省供销合作总社党组成员、理事会副主任杨利凯,省农业农村厅党组成员、副厅长唐建初,湖南省茶业协会会长周重旺、秘书长王准,新化县人大党组书记、县茶产业发展领导小组组长姜世星及省市县有关部门人员出席。
会议由省茶叶学会副理事长周跃斌、湖南省茶叶研究所支部书记、研究员李赛君、研究员粟本文、湖南农大教授沈程文、中国茶业商学院执行院长欧阳道坤、湖南省红茶产业促进会会长伍崇岳等人员组成论证专家组。
姜世星就新化红茶历史文化与湖南红茶的渊源做主旨发言。近年以来,新化县在不断深化茶产业“三品一标”建设、推进全域绿色生产加工、推动生产标准化、产业品牌化、经营多元化与茶业提质增效和转型升级的同时,深入挖掘茶文化、茶历史。
与会专家根据历史资料做内在逻辑分析认定,周跃斌代表专家组发布论证结论,唐建初、杨利凯表示认同。论证会达成共识:——时间维度的历史性。从源头说,新化产茶源于东晋,兴于唐,盛于宋,渠江流域为明清两朝贡茶产地,贡茶历史超520年。据《中国厘金史》载:清咸丰四年(1854)广东茶商深入湖南各地倡制红茶,新化分2卡,且于清光绪初年(1875—1886)实现红茶出口,每年出口约90万箱,达到史上高峰。又据王彦《新化之茶》载,新化历史最盛时期产茶约3万担。尤其1915年、1933年,杨木洲宝大隆等几家茶行所产新化红茶,参加美国芝加哥举行的万国博览会,其宝大隆“雀舌”“珍宝”红茶分别获“巴拿马金奖”和优质产品奖。——空间尺度的关联性。新化县以“茶”字命名的地方多达51处,杨木洲大茶市为新化万里茶道最重要的起始点;至明代嘉靖二十二年(1543)在新化苏溪设巡检茶税官厅,额定每年收茶税银3000两,苏溪关为新化与宝庆全境茶叶运输,必经之路,全县茶叶在此课税出关,尤其新化群山逶迤,最高点九龙峰海拔1662米,属湘中最高峰。40余座海拔1000米以上的山峰,组成宏大山体,横亘湘中,连绵百里。优越的自然环境,为野生茶树生长提供了有利的生态条件。致使新化成为茶马古道、万里茶道的货源地和始发地。——产能量度的主导性。20世纪70年代至90年代,据朱先明《湖南茶叶大观》载:新化1990年有茶园面积11.42千公顷,占湖南省茶园面积11.91%,居全省第4位;茶叶产量10930吨,占全省茶叶产量14.79%,居全省第3位;其中红茶产量9161吨,占全省红茶产量34.10%,居全省第一,且拥有新化茶厂和炉观茶叶科学研究所。茶叶种植面积、产量均达到高峰。特别新化是目前湖南红茶的核心产区,并已形成红茶产业集群,发展潜力巨大。
会议认为,新化红茶具有湖南红茶源头之实,具有发展产业的基础与长远规划,为传承湖红基因,统筹茶文化、茶产业、茶科技工作,巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴,推进湖南红茶高质量发展,早日实现全省千亿产业目标。会议确认新化红茶为“湖红之源”。
唐建初希望新化进一步深入挖掘茶文化底蕴,将新化红茶作为富民强县的重要支柱产业来打造。加强市场营销,使新化红茶成为省内省外、国内国外的知名品牌,促进茶产业的高质量发展,为湖南红茶产业发展贡献新化力量。
杨利凯指出,新化要把茶产业、茶文化、茶科技统筹起来,使之成为乡村振兴的一大支柱产业,通过增强文化自信引领茶产业的发展。新化红茶是湖南红茶、中国红茶的重要组成部分,朔源就是要传承好文化,付予新化红茶以生命,使之成为代表梅山文化的传承与脉络,要通过朔源增强文化自信,增强发展茶产业的内聚力;新化红茶要抓住湖南千亿茶产业发展的历史机遇,站在更高的起点,不走重复路、弯路,认清茶产业发展的规律,利用现代工业文明和信息文明理念,转变思维模式和经营理念,找到可持续发展的道路,使之走在高速发展的前列;要支持新化乡村振兴,通过各方面合作,以市场为导向,建立可持续的营销体系,助推湖南千亿茶产业发展。
新化县古称梅山,是中华三大始祖之一蚩尤的故里。著名的世界双遗产地紫鹊界梯田风景区位于雪峰山脉的奉家、水车、文田、天门、金凤等区域,是新化红茶的核心产区。1915年,在巴拿马万国博览会上,新化红茶获最高奖“名誉奖章”; 1941年《湖南省之茶》记载: "新化、安化之湘红,与祁红、滇红,鼎足而三,同为中国红茶之正宗”。新化茶叶文化底蕴深厚,在千年的历史沉淀中,形成了独特的种茶、制茶、饮茶和茶道、茶俗、茶礼等茶文化,全县老百姓素有种茶、饮茶、以茶待客的习惯;县域境内还遗存数百处古茶亭和古茶楼,茶马古道等痕迹。
近年来, 新化县委政府高度重视茶叶产业发展,全县茶园面积目前已达8.4万亩,1000亩以上规模茶园基地14个,打造了奉家镇渠江源村“万亩茶园亿元村”。茶叶成为全县精准扶贫、产业脱贫的三大支柱产业之首。2021年新化已将茶叶产业列入十四五规划,计划到2025年茶叶产业发展15万亩,综合产值50亿元。
来源:新化新闻网
作者:唐成和
编辑:曾斌初