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藏在深山人未识 熊山野茶助脱贫

来源:新化新闻网 作者:阳家友 卿跃飞 康晨光 编辑:曾斌初 2019-05-05 15:15:50
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(进入深谷体验采摘野茶的游客)

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(万斌在深谷采茶)

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(万斌向游客展示制茶工艺流程)

新化新闻网讯(通讯员 阳家友 卿跃飞  康晨光)“真没想到,山上的野茶也能给我们增收脱贫。感谢万总,我们贫困户又多了一条靠务工采茶增收的路子。”4月27日,雨后的大熊山,空气格外清新,云雾缭绕如同仙境。几位正在深山幽谷采摘野茶的贫困村民,嘴里哼着新化方言歌谣,脸上洋溢着欢快的笑容。

据了解,贫困户口中念叨的万总叫万斌,是一位专注于禅茶研究的资深专家。一次偶然的机会,万斌走进熊山古寺观光,听到有人议论,熊山野茶深藏高山幽谷,雾霭浸润,无比甘美香甜,堪称茶中极品,遂亲自攀沿上山采摘了一些精心制作品尝,果然如此,无论是小啜还是畅饮,浓香四溢,清香甘醇,余味无穷。真可谓,好山好水出好茶,一芽一叶吐芳华。于是,万斌在熊山古寺停下了流浪的脚步,将目光瞄准藏在深山人未识的野茶,依托古寺得天独厚、旅游资源丰富的资源优势,建立了一家集加工、销售为一体的禅茶作坊,专门聘请当地10余名贫困户进山采摘野茶。

“大熊山不但有优美的自然环境、深厚的历史文化底蕴和许许多多古老的神话传说,还有着不为人知的野茶生长在幽深的山谷。”万斌觉得,这些野茶,经历了无数年的风吹雨打,长在耐寒的高山之巅,采摘冲泡时茶香浓郁,耐泡程度高,口感顺滑悠长,具有很高的饮用和商业价值。禅茶作坊的落成,不但能给深居简出的村民带来经济效益,而且更加融合旅游资源,为前来观光的人们和信徒提供一方沁人心脾韵味无穷的品茶休闲之地,其乐融融,其意悠悠。

“在万总没有来之前,熊山深谷的茶叶就像随风摇曳的野草一样,没有一点经济效益。”一位贫困户告诉记者,自从加入到万斌成立的野茶采摘队伍之后,家里的条件比过去明显的好了起来,到了茶叶采摘季节 ,每天都会有100多元的经济收入,一个月就能挣4000多元。不出远门,在家门口就能赚钱,确实开心。

一壶煮尽千秋事,半盏茶香荡古今;最美人间四月天,熊山野茶醉心甜。“虽说禅茶作坊刚刚成立,处在起步当中,熊山野茶的知名度并不高,但其得天独厚的自然有机野茶树及其独特的制作技术,本身就是一种巨大的资源和财富。时值十里杜鹃啼血绽放 ,前来品尝熊山野茶的游客络绎不绝。坚信几年后,熊山野茶这个独特的品牌,一定会成为新化红茶中的佼佼者。”万斌信心满满地说。

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作者:阳家友 卿跃飞 康晨光

编辑:曾斌初

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