各领导参观新化参展知名茶企桃林源农业

新化红茶

新化红茶

新化自媒体联盟走进新化茶园

新化茶园掠影

　　新化新闻网讯（记者 黎明明）4月20日上午，由省农业委员会、中国茶叶流通协会、娄底市人民政府等单位联合主办，省茶业协会、新化县人民政府、神农茶都文化产业园等单位承办的“2018中华茶祖节开幕式暨湖红•新化红茶推介会”在长沙神农茶都文化产业园举行。

　　新化县委副书记周海强，县政协主席杨韶红，县人大常委会副主任曾欣华，副县长陈进，县政协副主席彭盛，县农业局，县茶协，县产茶乡镇代表，县各茶业企业出席了此次活动。活动仪式上，通过“新化红茶”的宣传推介，使得新化红茶的产品知名度直线上升，誉满省城，辐射全国，走向世界。

　　新化地处北纬27°左右，独特的地理地貌和气候条件成就了“新化红茶”百年名茶的品牌，知名品牌有紫鹊十八红、渠江红、天门寒红、“柳叶眉”红茶等红茶品牌，知名厂商有渠江薄片、桃林源农业、天鹏生态园、天之原野、顺丰茶业等生产企业。在社会各界的共同努力下，新化茶产业、新化红茶的知名度、美誉度不断提高，市场竞争力不断增强，把新化打造成为中国最美茶旅之乡，为精准扶贫、助农增收、乡村振兴做出了新的贡献。

　　红茶为我国第二大茶类，新化红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加，所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇，以及“蜜香悠长、甘醇鲜爽、橙红明亮”的特征。

　　新化红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。总的来说，新化红茶有提神消疲、生津清热、利尿解毒、消炎杀菌、强壮骨骼、养胃护胃、舒张血管的作用。

　　新化红茶，茶韵天成，非红不可……