党组书记、局长张跃龙在新化一中考点食堂检查

　　新化新闻网讯(通讯员 胡文新)6月7日，县市场监管局张跃龙局长率相关股室负责人对城区部分高考考点学校食堂、考生就餐酒店进行实地巡查，重点督查供餐单位从业资质、环境卫生、从业人员健康证明和培训教育、食品采购、进销货台帐记录、储存管理、食品加工过程关键环节质量控制、食品添加剂“五专”管理、餐饮具清洗消毒、食品留样管理等事项，要求各供餐单位严格执行各项食品安全管理制度，进一步规范食品加工制作过程，提高食品安全保障水平，严防食物中毒事件发生。

　　据悉，为切实做好中高考期间食品安全工作，该局近期召开了高考期间食品安全保障工作专题会议，全面部署高考期间食品安全监管各项工作，制定了高考保障工作方案、应急处置预案，全面对各考点及周边进行重点排查，同时，成立了高考驻守组和巡查组，实行全过程监督，从食谱审查、食谱原料采购验收、食品储存、食品原料加工、餐饮具消毒、食品留样等各个环节严格把关，严防食品安全事故发生，确保中高考期间的食品安全，为中高考“护航”。