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左志锋到奉嘎山观看“直播奉嘎山”彩排

  

 

  彩排节目敬酒歌

 

  外国嘉宾参与彩排

 

  左志锋与吕焕斌讨论祠堂建筑

 

  左志锋向吕焕斌介绍祠堂历史

  新化新闻网讯(实习记者 张子为)2月13日,新化县委副书记、县长左志锋到奉家镇下团村观看湖南卫视“直播奉嘎山直播”彩排,并与湖南电视台台长吕焕斌一同游览奉家镇下团村。左志锋一行观看完彩排后,进入现场,仔细查看表演道具,如蒸酒用的酒槽,蒸出来的酒叫活酒,因其制作方法简便、味美而得到广大村民的热爱,在一口无底大确中间装一酒槽,上面放一盆凉水,作冷却之用,下面搭建一个台子烧火,在桶中间的开一个小口子,用竹筒插进去,让蒸好的酒顺着筒子流出来,值得一提的是第一次蒸馏出来的水酒是不能喝的,因为其酒精含量过高,第二轮才能食用,蒸馏好的水酒度数一般在25度左右。

  在众人合力一起滚雪花丸子的大簸箕旁,左志锋向吕焕斌介绍了雪花丸子;雪花丸子是用刚杀的新鲜猪肉揉成肉团,然后用糯米包裹,呈现一种圆球形状,意味着回家团圆,又包含瑞雪兆丰年,财源滚滚来的意思在内。

  左志锋一行还与来自国外的多名嘉宾进行交谈,了解其对新化奉家的印象和感受,还观看了村民现场编制的草牛。草牛又叫春牛,扎草牛是下团村村民的一个传统习俗,因为牛是农民生产耕地的重要牲畜,又是农民的“朋友”,因此下团村村民过年时便用稻草编制一只牛,希望来年五谷丰登,获得一个好收成。

  左志锋还向吕焕斌介绍了桃花铺里卖的蒿子粑、辣豆豉等新化特色产品,并一同观看桃花铺里的书法展览,走过桃花小路浏览参观奉家镇下团村的祠堂,了解下团村的由来和历史文化;又查看了村里的唯一清泉。

[审核:康解文]
 
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