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味美思竹鼠:奉家镇邹同文自我“造血”一村一品特产项目

  新化新闻网讯(通讯员 杨亲福)今年的“尝鲜节”,邹同文通过手机直播下厨,一份同文哥“味美思竹鼠”不仅向千万网友们展示了自己精湛的厨艺,还带火了湘中新化县奉家镇大山深处贫困村的特产——“味美思竹鼠”。

  “味美思竹鼠”是邹同文自己想出来的名字,也是奉家镇“一村一品”产业扶贫的典型项目之一。到今年“尝鲜节”,邹同文竹鼠养殖场的竹鼠已经发展到288只,他的网上下厨直播,不但为自己打了广告,而且引发了社会对扶贫的更多关注。

  邹同文,44岁,他妻子刘兴春,42岁。结婚后,夫妻在长沙打工。“虽然工作还算稳定,待遇也不错,可打工始终是帮别人作嫁衣裳,我想赚钱后一定回乡创业。”邹同文说,回乡创业,是他心底一直埋藏的想法。2014年底决定回乡创业,他选择养竹鼠。

  2014年夏天,在一次初中部分同学的聚会上,做东的同学点了竹鼠,并放了一段有关竹鼠养殖的视频,让邹同文动了心。随后,他专门去了湘西一个竹鼠养殖场,进行了全方位的细致考察。在了解到竹鼠肉容养丰富,味道鲜美,且饲养容易时,他再也坐不住了,他说服妻子一起回乡创业,得到妻子同意。 2015年春,奉家镇政府着眼于旅游扶贫开发,开始提出上“一村一品”特种产业项目。邹同文借机与陈华良、奉解新等农民合作,成立了“新化报木竹鼠养殖专业合作社”,合作社采取散养竹鼠的方式发展,得到了村民委员会方方面面的大力支持。

  邹同文介绍说,养竹鼠的技术含量很高。建场之前的2014年12月7日至31日,他在湖南农业大学的校园里参加了竹鼠养殖培训班,成绩合格拿到了结业证书。2015年春,他从湖南邵阳市购进种竹鼠50对,每对360元。如今,走进他的竹鼠养殖区,用瓷砖隔成的两排凸显直线加方块韵律的共100个“鼠舍”里,每个格子养着2到6只大小不等的竹鼠。一只只胖乎乎、毛绒绒的竹鼠,有的抱着一节青竹子啃得正欢,有的相互挤在一起,憨态可掬。

  “养殖场建起来了,竹鼠苗也引进来了,原本就以为只等着收获了。”起初,邹同文是这样心想的。可没过多长时间,“美梦”就碎了,种苗相继死去,让他很是焦急。他积极在网络上向外地的养殖业主取经,且立即实践。通过不断学习和实践,他逐渐掌握了竹鼠的全套养殖技术。如今,他的养殖场已初具规模,通过电商打通的销售渠道,小两口挖到了回乡后的“第一桶金”。“接下来,我还要继续扩大规模,逐步开通本地市场,让我养殖的竹鼠能上每个农家乐的餐桌。”

  鉴于新化县的旅游扶贫开发,开发到深处是建立避暑山庄,打造乡宿游品牌。对此,奉家镇政府高度重视“味美思竹鼠”养殖场的发展,除各方面加大扶持力度外,还要求各村以邹同文为榜样,大力扶持“一村一品”特色种植、养殖业。

[审核:曾维峰]
 
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